Oerbrood met gesmolten oude kaas, gebakken ei, avocado & bacon

Ingrediënten (voor 1 persoon)

1 snee oerbrood
¾ plak old Amsterdam 1 ei
¼ avocado 2 plakjes bak-bacon
1 theelepel sriracha mayonaise
Peper en zout

Voedingswaarden (per persoon)

510 Kcal
26 gram koolhydraten
45 gram eiwitten
38 gram vetten
3 gram vezels

Bereidingswijze

1.Leg de kaas op het stuk oerbrood en doe 2 á 3 minuten in een voorverwarmde oven
2. Bak ondertussen het eitje
3. Bak ondertussen het bacon
4. Snijd de avocao in gewenste reepjes
5. Mix ½ eetlepel mayonaise met een beetje sriracha
6. Broodje uit de oven, eitje erop, avocado erop, bacon erop en maak het af met peper, zout en de mayonaise
7. Appeltje eitje toch?

alt


Dit recept is van Chef met Lef

Wil je mij als coach?

Naast mijn werk als schrijver, blogger en presentator ben ik in de kern diëtist en voedingscoach. Ik begeleid mensen op verschillende terreinen. Afvallen, aankomen, specifieke gevallen of een gezondere levensstijl aanleren. Heb je interesse? Lees hier wat ik voor jou kan betekenen.

Heb je interesse?

Stuur een e-mail naar jonathan.klaassen@hotmail.com en vertel me wat je wilt bereiken. Als je je nummer achterlaat bel ik je even op.

Mijn werk is mijn passie👇