Naanbrood met pittige avocado en ei

Ingrediënten (voor 1 pizza)

1 naanbrood
1 rijpe avocado
1 ei
1 halve citroen
1 halve limoen
Klein scheutje Olijfolie
Zout
Peper
Chili
Komijn

Voedingswaarde (per pizza)

651 Kcal
15,8 gram Eiwit
41 gram Koolhydraten
44,6 gram Vetten
12,2 gram Vezels

Bereidingswijze

  1. Schil de avocado, gooi de pit weg en prak in een schaaltje fijn
  2. Voeg zout, peper, komijn, chili en wat olijfolie toe
  3. Meng dit tot een geheel
  4. Snijd de citroen en limoen en besprenkel voor de helft de avocado dip
  5. Leg het naanbrood op een bord neer en besmeer het met de avocado dip
  6. Bak een eitje en leg deze vervolgens bovenop het naanbrood
  7. Pers de citroen en limoen helemaal uit over de pizza
  8. Eventueel nog wat zout en peper
  9. Pizza avocado met ei is klaar!

Wil je mij als coach?

Naast mijn werk als schrijver, blogger en presentator ben ik in de kern diëtist en voedingscoach. Ik begeleid mensen op verschillende terreinen. Afvallen, aankomen, specifieke gevallen of een gezondere levensstijl aanleren. Ik heb hiervoor de HBO opleiding Voeding en diëtetiek gedaan. Ik kan dus enigszins zeggen wat klopt en niet klopt over voeding. Heb je interesse? Lees hier wat ik voor jou kan betekenen.

Heb je interesse?

Stuur een e-mail naar jonathan.klaassen@hotmail.com en vertel me wat je wilt bereiken. Als je je nummer achterlaat bel ik je even op.

Mijn werk is mijn passie👇