Type gerecht
Lunch
Ingrediënten
Kippendij (60 á 70 gram voor vrouw en 100 gram voor man)
1 ei
1 bakje sla (romaine)
Olijfolie
Balsamicoazijn
Ansjovis (2 voor vrouw en 3 voor man)
20 gram geraspte kaas
Peper, zout en citroen
Voedingswaarde vrouw
385 Kcal
5,8 gram koolhydraten
24,1 gram eiwitten
29,3 gram vetten
0,1 gram vezels
Voedingswaarde man
453 Kcal
7,8 gram koolhydraten
32,9 gram eiwitten
32 gram vetten
0,2 gram vezels
Bereidingswijze
1.Kook het eitje tot hij bijna hard is
2.Verhit een beetje olijfolie in de pan, snijd de kippendij in stukjes en bak tot het gaar is (eventueel wat kipkruiden erbij)
3.Leg ondertussen het sla op een bord, doe hier de dressing overheen, schaaf de kaas erover (of leg erop als het uit een zakje komt) en verdeel de stukjes ansjovis over de salade
4.Snijd het eitje in stukjes en leg op het bord
5.Eventueel wat peper, zout of citroen!
