Het AD bracht afgelopen maand de mythe rondom alcohol aan het licht. Gezond drinken zou niet bestaan. Maar één tot twee glazen rode wijn per dag is toch gezond? Of hebben we hier te maken met een broodje aap verhaal? De online diëtist zette voor jullie de feiten op een rij. Is rode wijn écht zo gezond? Lees het in onderstaand artikel.
Alcohol
Eerst even over de alcohol in de rode wijn. Alcohol behoort net als eiwitten, koolhydraten en vetten tot de energieleverende voedingsstoffen. Alcohol levert per gram 7 kilocalorieën op. Dat is in vergelijking met de 4 kilocalorieën per gram bij eiwitten en koolhydraten dus een stuk hoger. Wanneer je een glas rode wijn neemt krijg je daardoor snel calorieën binnen, maar zonder dat je daarbij nuttige voedingsstoffen binnenkrijgt. Een glas rode wijn levert je zogezegd ‘lege calorieën’ op. Oke, de stof alcohol is een stof die ons een prettig gevoel kan geven, maar vanuit fysiologisch punt heeft je lichaam er niks aan.
Rode wijn gezond?
Als we de onderzoeken onder de loep nemen zijn er inderdaad onderzoeken waarbij een matige consumptie van alcohol en dan met name (rode) wijn het risico op hart- en vaatziekten zou verkleinen (1-3). Echter zitten er best wat haken en ogen aan deze conclusies en kan dit daardoor niet in volle overtuiging gezegd worden. Dit geeft mij dan ook niet de reden om jullie rode wijn te adviseren. In tegendeel, de ongunstige effecten van alcohol zelf zijn vele malen groter. Bijvoorbeeld de kans op longkanker (4-5) darmkanker (6-7) levercirrose maar ook psychosociale problemen of een verslaving bijvoorbeeld (8-9). Ik zeg dit niet om belerend over te komen, het zijn gewoon de feiten.
Advies
Of je wel of geen rode wijn drinkt moet je lekker zelf weten. Zelf vind ik het best plezierig om een mooi wijntje te nemen bij een lekker etentje. Echter moeten we niet geloven dat rode wijn daadwerkelijk goed voor ons is. Het klopt echt dat bepaalde stoffen in rode wijn gunstige effecten hebben. Alleen bestaat rode wijn uit veel meer dan alleen die stoffen. Je moet een product altijd beoordelen in z’n geheel, dat is bepalend. En ondanks dat we anders zouden willen is alcohol op geen enkele manier goed voor ons. De nadelige effecten van alcohol wegen zwaarder dan de mogelijke positieve effecten van de andere stoffen uit rode wijn.
Verder discussiëren?
Ga naar mijn facebookpagina en laat een reactie achter onder de post
Bronnen
1.Constanzo,S et al. Wine, beer or spirit drinking in relation to fatal and non-fatal cardiovascular events: a meta-analysis. European Journal of Epidemiology. 2011. Volume 26, issue 11. Beschikbaar via: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22076059 Geraadpleegd op 18-11-2015
2. Lu, M et al. Stroke incidence in women under 60 years of age related to alcohol intake and smoking habit. 2008. Beschikbaar via: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18480604 Geraadpleegd op 18-11-2015
3. Ronksley, P.E. Et al. Association of alcohol consumption with selected cardiovascular disease outcomes: a systematic review and meta-analysis. 2011. Beschikbaar via: http://www.bmj.com/content/342/bmj.d671 Geraadpleegd op 18-11-2015
4. Freudenheim, J.L. et al. Alcohol consumption and risk of lung cancer: a pooled analysis of cohort studies. 2005. The American Journal of Clinical Nutrition. Vol 82. Nr.3. Beschikbaar via: http://ajcn.nutrition.org/content/82/3/657.long 18-11-2015
5. Chao,C. Associations between beer, wine, and liquor consumption and lung cancer risk: a meta-analysis. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention. 2007. Beschikbaar via: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18006934 Geraadpleegd op 18-11-2015
6. Ferri,P et al. Lifetime and baseline alcohol intake and risk of colon and rectal cancers in the European prospective investigation into cancer and nutrition (EPIC). 2007. Beschikbaar via: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17640039 Geraadpleegd op 18-11-2015
7.Cho,E et al. Alcohol intake and colorectal cancer: a pooled analysis of 8 cohort studies. Annals of Internal Medicine. 2004. Beschikbaar via: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15096331 Geraadpleegd op 18-11-2015
8. Rehm, J. Et al. The relation between different dimensions of alcohol consumption and burden of disease: an overview. 2010. Beschikbaar via: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20331573 Geraadpleegd op 18-11-2015
9. World Cancer Research Fund. Policy and Action for Cancer Prevention. Food, nutrition, physical activity, and the prevention of cancer: a global perspective. 2009. Beschikbaar via: http://www.wcrf.org/sites/default/files/Policy_Report.pdf Geraadpleegd op 18-11-2015
Wil je mij als online diëtist?
In mei start ik met een nieuwe groep mensen. Wil je mij als jouw online diëtist? Stuur dan een e-mail naar jonathan.klaassen@hotmail.com of stuur een WhatsApp bericht naar 06-14951429 en misschien starten wij binnenkort!
