Een gezonde maar lekkere lunch is wat we allemaal wel willen. Daar hebben de meiden van Eat Live Travel wel een oplossing voor. Een rijkelijk gevulde ciabatta met wortel-gemberspread, avocado en zeewiervlokken. Voor veganisten (en niet-veganisten) een perfecte keuze zodat je de rest van de dag genoeg energie hebt. Maken is het advies van de online diëtist!
Boodschappenlijst (2 personen)
1 ciabattabrood
50 gr wortelgemberspread
1 avocado
2 el sesamzaad
2 tl zeewiervlokken
olijfolie
Voedingswaarde (per persoon)
498 Kcal
11 gram Eiwit
64 gram Koolhydraten
22 gram Vetten
11 gram Vezels
Bereidingswijze
1. Snijd de ciabatta in twee stukken en snijd open.
2. Verdeel de spread op de bodem van de ciabatta.
3. Halveer de avocado, lepel uit en snijd in plakken.
4. Verdeel de avocado over de broodjes.
5. Verdeel een eetlepel sesamzaad en een theelepel zeewiervlokken per broodje.
6. Sprenkel wat goede olijfolie over het broodje.
Kies mij als online diëtist
Klik hier
