Een speltbrood hier en een speltbroodje daar. Overal komen de speltbroodjes ons om de oren vliegen. Het wordt geprezen omdat het beter voor ons zou zijn en daardoor zijn we geneigd dit ietwat duurder brood eerder te kopen. Maar zijn onze koopredenen gegrond? Zouden we voor spelt moeten gaan vanwege gezondheidsvoordeel? Spelt vs tarwe Het […]
Ja of nee tegen aspartaam? De hamvraag die al vele jaren latent aanwezig blijft in het geweten van ons brein. Wat moeten we nou toch met deze stof? De één heeft lovende woorden terwijl de ander de stof met argusogen bekijkt en zegt jij bent vergif! Deze tegengestelde opvattingen zorgen ervoor dat consensus uitblijft en […]
Boerenomelet met schildpad Ingrediënten (voor 1 persoon) 3 eieren 1 eetlepel kokosvet 2 eetlepels soja melk 1 plakje 30+ kaas 1 kleine rode ui 25gram gele courgette 25gram groene courgette 50gram cherry tomaatjes 50gram sperziebonen uit blik 1 kleine schildpad Bieslook Peper Zout Voedingswaarde 404 Kcal 10gram koolhydraten 27gram eiwitten 28gram vetten 3,7gram vezels Bereidingswijze […]
Stop met suikervrij leven is de titel voor dit artikel. Waarom? Omdat suikervrij leven simpelweg niet bestaat én het daarnaast hartstikke onnodig is. Wil je 100% suikervrij leven dan zul je ook fruit, zuivel, granen en groenten volledig moeten schrappen uit je voedingspatroon. Deze producten bevatten uiteindelijk namelijk ook suikers! Buiten het feit dat suikervrij […]
Er zijn zoveel diëten die ons allemaal helpen met het doel afvallen. Ik ben van mening dat het zeer onverstandig is om een dieet te volgen en ik blijf dat zovaak mogelijk zeggen. In dit artikel leg ik uit waarom. Focus ligt niet op gedragsverandering Of persoonlijke doelen worden behaald is afhankelijk van gewoontes. Om […]
