Blog

Gezonde eiersalade

Soms wil je weleens iets anders op je brood dan een plak kaas…

20 december 2022/door Jonathan Klaassen

Bananenbrood met walnoten en chocolade

De gezonde appelcake van Linda van Snoepgezond was een daverend…

10 december 2022/door Jonathan Klaassen

Panzanella salade met aardbei, citroen en Parmezaan

Deze panzanella salade met aardbei van The Lemon Kitchen maakt de online diëtist erg blij. Want, zoals je hebt kunnen lezen in mijn blog, kun je met dit soort simpele goede gerechten, makkelijk de week gezond doorkomen. Panzanella is een typische…

Is rode wijn écht zo gezond?

Het AD bracht afgelopen maand de mythe rondom alcohol aan het licht. Gezond drinken zou niet bestaan. Maar één tot twee glazen rode wijn per dag is toch gezond? Of hebben we hier te maken met een broodje aap verhaal? De online diëtist zette…

Viscurry met zeeduivel en grote garnalen

Ik ben gek op curry! Deze curry van Francesca, met zeeduivel kende de online diëtist nog niet. Een voedzaam gerecht met ontzettend veel smaak. Geniet ervan! Boodschappenlijst (4 personen) 400 gram tomatenblokjes 400 gram witte rijst,…

Wraps met vega gehakt, linzen en spinazie

Linzen zijn peulvruchten. Het advies van het voedingscentrum luid dat er één keer in de week peulvruchten gegeten dient te worden. Vlees is dan niet meer nodig. De dames van EatLiveTravel slaan met dit gerecht dus echt de spijker op z'n kop. Boodschappenlijst…

Hoe zit het met al dat hippe zout?

Tegenwoordig is er een scala aan soorten zout. De ouderwetse pot keuken- zout maakt plaats voor Himalayazout, Keltisch zeezout en andere exotische varianten. Deze hippe zoutsoorten hebben niet alleen een andere smaak, ze zouden ook…

rode mul met snelle risotto van orzo en doperwten online diëtist

snelle doperwten risotto met gebakken rode mul

De rode mul is een heerlijke matig vette vis die makkelijk te fileren is. Zoals jullie al weten, is af en toe een visje goed voor de gezondheid. De online diëtist is dan ook heel blij met dit recept van The Lemon Kitchen. Boodschappenlijst…

Broodje Oosterse kip met taugé en wortel

Taugé is een kiemgroente. Kiemgroenten zijn jonge, net ontkiemde plantjes. De online diëtist word zeker blij van deze soort, want kiemgroenten bevatten relatief veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Francesca garneert dit heerlijke…

Hoe word je nou écht summerproof?

De lente is weliswaar nog maar net begonnen, maar voordat je het weet is het zomer. Je wilt er natuurlijk goed uitzien, en in het bijzonder als je straks over het strand loopt te flaneren. Maar hoe zorg je nu dat het dit jaar wél gaat lukken?…

parmigiana van aubergine, courgette en citroen online diëtist

Parmigiana van aubergine, courgette & citroen

Deze week spendeer ik in Toscana. Om jullie een beetje te laten mee genieten van het Italiaanse leven hier, een lekker Italiaans recept van The Lemon Kitchen . Parmigiana. Boun appetito! Boodschappenlijst (2 personen) 250-300 milliliter gepelde…