Recepten

Gezonde eiersalade

Soms wil je weleens iets anders op je brood dan een plak kaas…

20 december 2022/door Jonathan Klaassen

Bananenbrood met walnoten en chocolade

De gezonde appelcake van Linda van Snoepgezond was een daverend…

10 december 2022/door Jonathan Klaassen

Oerbrood met gesmolten oude kaas, gebakken ei, avocado & bacon

Ingrediënten (voor 1 persoon) 1 snee oerbrood ¾ plak old Amsterdam 1 ei ¼ avocado 2 plakjes bak-bacon 1 theelepel sriracha mayonaise Peper en zout Voedingswaarden (per persoon) 510 Kcal 26 gram koolhydraten 45 gram eiwitten 38…

Oldskool Kipsaté

Ingrediënten (voor 2 personen) 400 gram kippendij 100 gram ongekookte witte rijst 150 gram chinese kool 120 gram Atjar 30 gram gebakken uitjes 1 rode peper Kokosroom (melk mag ook) Komkommer Bosui 10ml Sriracha Een beetje sambal 1…

Tosti met kip en gekarameliseerde uitjes

Ingrediënten (voor 2 personen) 4 sneetjes volkorenbrood 1 stuk kipfilet 80 gram geraspte kaas 40 gram rode kool (fijngesneden) 40 gram geraspte wortel 1 rode ui 1 eetlepel honing ½ eetlepel sriracha Kipkruiden Optioneel: saus naar…

Asian Fish-sticks met noedels of rijst

Ingrediënten voor de marinade (voor 2 personen) 1 teentje knoflook (geraspt) ½ theelepel gember (geraspt) 1 theelepel sojasaus 1 theelepel vissaus 1 theelepel sesamolie 1 theelepel kokosroom ¼ rode peper Sesamzaadjes Koriander Bosui ¼…

Thaise Kabeljauwburger!

Ingrediënten (voor 2 personen) 2 kabeljauwfilets 2 broodjes 4 stengels verse koriander 2 eieren 1 stengel bosui rasp van 1 citroen scheutje sojasaus 1 eetlepel Hoer op de Grill Teentje knoflook Peper & zout Sesamzaad (geroosterd…

Broodje merquez met chili koolraapfriet & kerrie truffelmayonaise

Ingrediënten (voor 2 personen) 2 merquez worstjes (lamsvlees) 2 pistoletjes 2 eetlepels zuurkool Romeinse sla Geraspte wortel Gebakken uitjes Geraspte cheddar Jalapeño Peterselie Kerrie Truffel mayonaise 1 eetlepel truffel mayonaise 1…

Quesadilla's met kipgehakt en oude kaas

Ingrediënten (voor 2 personen) 6 mini gordita wraps 350 gram kipgehakt 100 gram geraspte oude kaas 1 rode paprika ½ ui 1 eetlepel kipkruiden 1 theelepel paprika kruiden 1 eetlepel sriracha Zout Mango salade 30 gram mango ½ tomaat ½…

Naanbrood met pompoen & geitenkaas

Ingrediënten (voor 2 personen) 2 naanbroden (patak’s) Halve pompoen 3 plakjes serranoham 30 gram parmezaanse kaas 2 eetlepels passata 80 gram geitenkaas 100 gram mini asperges Handje rucola Kaneel Peper & zout Komijn Voedingswaarden…

Zalmburger met courgettefrietjes

Ingrediënten (voor 2 personen) 2 burger broodjes 250 gram zalm 1 courgette 1 halve ui 1 halve avocado Eiwit Bieslook Panko Sriracha Limoen Mayonaise Romeinse sla Voedingswaarde (per broodje) 690 Kcal 55 gram koolhydraten 55…