Jonathan Klaassen

Nutritionist | Online diëtist | Schrijver | Wetenschappelijk

Is rode wijn écht zo gezond?

Het AD bracht afgelopen maand de mythe rondom alcohol aan het licht. Gezond drinken zou niet bestaan. Maar één tot twee glazen rode wijn per dag is toch gezond? Of hebben we hier te maken met een broodje aap verhaal? De online diëtist zette…
viscurry met zeeduivel en grote garnalen online diëtist

Viscurry met zeeduivel en grote garnalen

Ik ben gek op curry!  Deze curry van Francesca,  met zeeduivel kende de online diëtist nog niet. Een voedzaam gerecht met ontzettend veel smaak. Geniet ervan! Boodschappenlijst (4 personen) 400 gram tomatenblokjes 400 gram witte rijst,…
wraps met Vega gehakt linzen en spinazie online diëtist

Wraps met vega gehakt, linzen en spinazie

Linzen zijn peulvruchten. Het advies van het voedingscentrum luid dat er één keer in de week peulvruchten gegeten dient te worden. Vlees is dan niet meer nodig. De dames van EatLiveTravel slaan met dit gerecht dus echt de spijker op z'n kop. Boodschappenlijst…
online diëtist zout

Hoe zit het met al dat hippe zout?

Tegenwoordig is er een scala aan soorten zout. De ouderwetse pot keuken- zout maakt plaats voor Himalayazout, Keltisch zeezout en andere exotische varianten. Deze hippe zoutsoorten hebben niet alleen een andere smaak, ze zouden ook…
rode mul met snelle risotto van orzo en doperwten online diëtist

snelle doperwten risotto met gebakken rode mul

De rode mul is een heerlijke matig vette vis die makkelijk te fileren is. Zoals jullie al weten, is af en toe een visje goed voor de gezondheid. De online diëtist is dan ook heel blij met dit recept van The Lemon Kitchen. Boodschappenlijst…
broodje oosterse kip met taugé en wortel online diëtist

Broodje Oosterse kip met taugé en wortel

Taugé is een kiemgroente. Kiemgroenten zijn jonge, net ontkiemde plantjes. De online diëtist word zeker blij van deze soort, want kiemgroenten bevatten relatief veel vezels en voedingsstoffen en weinig calorieën. Francesca garneert dit heerlijke…

Stuur mij een bericht

Kies mij als online diëtist