Boerenkool gezond bereiden
Tijdens de 12-weekse afvalreis vragen deelnemers regelmatig hoe ze een boerenkoolmaaltijd gezond kunnen maken, zonder dat het zwaar valt of doorslaat. Boerenkool is op zichzelf een zeer gezonde groente, maar de manier waarop we hem bereiden maakt een groot verschil. In deze blog lees je hoe je boerenkool kunt klaarmaken als een lichte, verzadigende maaltijd, […]