De valkuil van alles-of-nietsdenken
Wat is alles-of-nietsdenken? Alles-of-nietsdenken is een manier van denken waarbij ervaringen worden ingedeeld in uitersten: goed of fout, succes of mislukking, controle of chaos. In de psychologie wordt dit gezien als een cognitieve vertekening: een denkpatroon dat de werkelijkheid vereenvoudigt, maar haar ook vervormt [1]. Bij eten betekent dit dat één afwijking niet wordt gezien […]
Is de aardappel gezond?
De aardappel is al generaties lang een vast onderdeel van het Nederlandse bord. Toch merk ik in mijn online praktijk dat steeds meer mensen twijfelen. Zijn aardappels niet slecht? Bevatten ze niet te veel koolhydraten? Die vragen lijken op het eerste gezicht over voeding te gaan, maar raken in de kern aan iets groters: overtuigingen, […]