Is tofu gezond? Kort en eerlijk uitgelegd

Tofu is gezond, maar niet iedereen weet wat je ermee moet. De één vindt het geweldig, de ander haakt al af bij de structuur. Toch ligt dat zelden aan tofu zelf, maar aan hoe je het gebruikt. Tijd om daar eerlijk naar te kijken. Wat is tofu? Tofu, ook wel tahoe genoemd, is een plantaardig […]