Is Keltisch zeezout echt gezonder dan gewoon zout?
Keltisch zeezout is ineens overal. Volgens influencers zou het rijk zijn aan mineralen, goed zijn voor je vochtbalans en een gezondere keuze zijn dan gewoon zout. Maar klopt dat eigenlijk? In dit artikel leg ik uit wat de wetenschap zegt. Wil je direct het antwoord? Scroll dan naar de conclusie onderaan. Wil je je inschrijven […]
Havermelk of gewone melk: wat is de gezondste keuze?
“Jonathan, wat is eigenlijk gezonder: havermelk of gewone melk?” Het is een vraag die ik tijdens mijn 12-wekenprogramma regelmatig krijg. En eerlijk gezegd snap ik die vraag heel goed. Loop een koffiezaak binnen en de kans is groot dat je eerst moet kiezen tussen verschillende soorten melk, voordat je überhaupt koffie hebt besteld. Dan ga […]
Waarom je omgeving bepaalt wat je eet
Onlangs las ik op de website van de NOS een interessant artikel over de groei van de fastfoodbranche. Tijdens het lezen moest ik direct denken aan één van de belangrijkste boodschappen uit mijn boek: we leven in een omgeving die ons voortdurend uitnodigt om te eten. En dat heeft meer invloed op ons eetgedrag dan […]
Rust in je hoofd, rust rondom eten
Veel mensen denken dat afvallen vooral draait om gezonder eten en meer discipline. Maar in mijn boek Train je brein naar een gezond gewicht leg ik uit dat een overprikkeld brein vaak een veel grotere rol speelt dan we beseffen. Hieronder lees je een verkorte versie van dat hoofdstuk. Je brein zoekt niet altijd naar […]
Waarom zelfcompassie helpt bij afvallen
Veel mensen denken dat afvallen begint met meer discipline. Dat ze strenger voor zichzelf moeten zijn en geen fouten meer mogen maken. In mijn boek Train je brein naar een gezond gewicht schrijf ik waarom juist die gedachte ons vaak tegenwerkt. Hieronder lees je een verkorte versie van dat hoofdstuk. Waarom streng zijn voor jezelf […]
Is pindakaas gezond?
Een boterham met pindakaas: de één smeert hem zonder nadenken, de ander kijkt eerst angstig naar het aantal calorieën. Maar hoe gezond is pindakaas nu eigenlijk? In dit artikel ontdek je wat erin zit, waar je op moet letten bij het kopen én krijg je een heerlijk gezond recept. Ik neem je mee. Wat is […]
4x Gezond Bananenbrood
Bananen met bruine vlekken? Dat is geen pech, dat is een teken dat het tijd is voor bananenbrood. Hieronder vind je vier gezonde variaties die bewijzen dat gezond eten allesbehalve saai hoeft te zijn. Ook geschikt in mijn 12 weken programma. Appeltaart-bananenbrood Ingrediënten 3 rijpe bananen200 gram fijne havermout3 eieren2 theelepels bakpoeder1 appel, in kleine […]
4 gezonde zomerdrankjes onder de 100 kcal
Ben je op zoek naar gezonde zomerdrankjes die écht lekker zijn? Dan zit je goed bij mij! Althans, deze zes verfrissende drankjes zijn eenvoudig te maken, bevatten minder dan 100 kcal per glas en zijn een heerlijk alternatief voor frisdrank of andere zoete troep. Perfect voor warme zomerdagen én passend binnen mijn 12 weken programma. […]
Waarom je blijft denken aan eten
Misschien herken je dit: eten zit vaak in je hoofd. Je denkt na over wat je gaat eten, wat je al hebt gegeten, of je nog iets neemt. In mijn boek Train je brein naar een gezond gewicht leg ik uit dat het probleem niet zozeer zit in wat je eet, maar in hoe je […]
Alles wat je moet weten over suiker
Tijdens mijn 12 weken programma krijg ik regelmatig vragen over suiker. Is suiker echt zo slecht als vaak wordt beweerd? Moet je het helemaal vermijden als je wilt afvallen? En hoeveel suiker mag je eigenlijk eten? Het zijn begrijpelijke vragen, want suiker heeft de afgelopen jaren een behoorlijk slecht imago gekregen. Volgens sommigen is suiker […]