15 gezonde tussendoortjes: inspiratie zonder gedoe
Een gezond tussendoortje bedenken klinkt simpel, maar in de praktijk grijp je toch vaak naar wat er voorhanden is. En dat is meestal niet de beste keuze. Zonde, want met een beetje inspiratie maak je het jezelf een stuk makkelijker. In dit artikel help ik je een handje op weg met maar liefst 15 opties! […]
Emotie-eten: hoe je stopt met eten uit gevoel
Je kent het vast. Je hebt geen honger, maar grijpt toch naar eten. Niet omdat je lichaam het nodig heeft, maar omdat je moe, gestrest of gewoon even klaar bent met de dag. Dat is emotie-eten. En hoewel het op het moment zelf even helpt, lost het uiteindelijk niks op. Sterker nog: vaak voel je […]
Mindful eten: waarom langzaam eten je helpt afvallen
Eten lijkt simpel, maar in de praktijk gaat het vaak op de automatische piloot. Tussen werk, je telefoon en Netflix door merk je soms niet eens wat je eet, laat staan hoeveel. Herkenbaar? Juist daar ligt een kans. Mindful eten helpt je om weer te voelen wat je lichaam nodig heeft. In mijn 12-weekse zie […]
Zijn verse groenten gezonder dan diepvries of blik?
Verse groenten voelen vaak als de beste keuze. Vers is beter, toch? Maar klopt dat eigenlijk wel, of is het vooral een gevoel? In dit artikel kijken we naar de feiten: maakt het echt uit of je kiest voor verse groenten, diepvriesgroenten of groenten uit blik? En misschien nog belangrijker: waarom houden we zo vast […]
Waarom afvallen moeilijk is door je omgeving
Afvallen lijkt simpel, maar voelt in de praktijk vaak als een gevecht. Niet alleen met jezelf, maar vooral met de wereld om je heen. Die wereld is namelijk niet neutraal, maar ingericht om je te laten eten. Wie dat niet doorziet, blijft tegen de verkeerde tegenstander vechten. In mijn 12 weekse reis deel ik hier […]
Is tofu gezond? Kort en eerlijk uitgelegd
Tofu is gezond, maar niet iedereen weet wat je ermee moet. De één vindt het geweldig, de ander haakt al af bij de structuur. Toch ligt dat zelden aan tofu zelf, maar aan hoe je het gebruikt. Tijd om daar eerlijk naar te kijken. Wat is tofu? Tofu, ook wel tahoe genoemd, is een plantaardig […]
Hoe (on)gezond is hüttenkäse?
Misschien herken je dit wel: een cliënt zei laatst lachend dat hüttenkäse “dat saaie, klonterige spul” is. Een paar weken later was het ineens haar favoriete tussendoortje, op een cracker met tomaat en peper. Het laat zien hoe een product dat wat onbekend lijkt, verrassend lekker én gezond kan zijn. Maar is hüttenkäse echt zo’n […]
Vijf voedingsmiddelen met een gezond imago die dat niet zijn
Wie gezond wil eten, moet tegenwoordig niet alleen letten op wat hij eet, maar vooral leren door marketing heen te kijken. Veel producten krijgen een gezond imago, terwijl ze metabool gezien weinig bijdragen aan je gezondheid. In mijn programma help ik mensen om grip te krijgen op hun energie en voedingskeuzes, juist door dit soort […]
Waarom je brein leert van fouten (en niet van perfectie)
Veel mensen denken dat verandering ontstaat door het maken van de juiste keuzes. Door het perfecte plan te volgen, door discipline te hebben en door fouten te vermijden. In mijn online praktijk en tijdens mijn 12-weekse afvalreis zie ik echter vaak het tegenovergestelde gebeuren wanneer mensen willen afvallen of hun relatie met eten willen verbeteren. […]
De valkuil van alles-of-nietsdenken
Wat is alles-of-nietsdenken? Alles-of-nietsdenken is een manier van denken waarbij ervaringen worden ingedeeld in uitersten: goed of fout, succes of mislukking, controle of chaos. In de psychologie wordt dit gezien als een cognitieve vertekening: een denkpatroon dat de werkelijkheid vereenvoudigt, maar haar ook vervormt [1]. Bij eten betekent dit dat één afwijking niet wordt gezien […]